交易所餐厅

Børsen Spiseri

斯沃尔韦尔 1828 年老码头仓库里的风干鳕鱼名店，招牌皇家风干鳕鱼取材自 50 米外的鱼厂。

位于 Svinøya Rorbuer 渔屋度假村内，是一座 1828 年的码头货仓，保留原始木墙和地板。招牌 Stockfish Royal 配烤土豆、白酱和蛋黄黄油，风干鳕鱼来自约 50 米外的鱼厂；前菜 Taste of Lofoten 汇集本地风味，夏季午市供应传统番茄炖鳕鱼。菜单随季节变化，可在线或电话订位，旺季建议提前预订。从斯沃尔韦尔市中心过桥即达。