火与盐牛排馆

Restauracja Ogień i Sól

盖尔花园旧工厂里的炭烤牛排馆，店内自熟成波兰牛肉，入选米其林指南。

2024 年开在 Piotrkowska 295A 号盖尔花园（Ogrody Geyera）旧工厂内，红砖墙和开放式厨房保留工业风。主打 100% 波兰牛肉并在店内干式熟成，用炭火烤制，可选带骨或去骨并搭配多种酱汁，也有少量和牛；另有鱼、玉米鸡、花椰菜排等。入选米其林指南。牛排按 100 克计价，菜单每季更换。位于 Piotrkowska 大街南端，可乘电车前往。