乐炉端烧
Aburiya Raku
唐人街春山路的炉端烧小店，自制豆腐和炭烤串烧出名，大道上的厨师下班后也常来。
2008 年由 Mitsuo Endo 开设，位于春山路唐人街商圈，用备长炭烤物并搭配关东煮，是业内人士下班后常去的深夜食堂。最受称赞的是自制豆腐和外脆里嫩的炸出汁豆腐，也常见鹅肝、溏心蛋和黄尾鰤刺身；主厨精选需提前至少三天致电预订。店面小，强烈建议预约，周末可能要提前数周；停车位紧张。人均从约 25 美元起，点多会升高。周日休息，距大道约 10 分钟车程。
开放时间
周一至周六 17:00-次日 1:00，周日休息