特吕雄之家

Chez Truchon – Auberge & Bistro

米其林指南 2026 推荐的旅馆餐厅，主厨 Dominique Truchon 用夏勒沃瓦本地鸭、羊和鲟鱼做菜。

位于 Pointe-au-Pic 住宅区一栋老石屋改建的旅馆内，由主厨 Dominique Truchon 主理，2026 年新入选米其林指南推荐餐厅。菜单突出夏勒沃瓦风土：Saint-Urbain 巴斯克农场的鸭、Saint-Hilarion 地理标志羔羊、Saint-Irénée 渔场的烟熏鲟鱼。晚餐可选多道式套餐或单点，也供应早餐和周日早午餐。TripAdvisor 评分 4.6。人均约 80-120 加元，建议预约，从镇中心沿 Richelieu 街驾车几分钟。