Kaen 当代伊桑料理
แก่น
两位主厨把伊桑本地食材做成休闲精致料理，米其林指南入选餐厅。
Kaen 由在孔敬长大的主厨 Paisarn 与 Kanyarat（Jib）于2021年创办，主打“超在地”伊桑料理：向小农直采市面少见的食材，菜单按季节每季更换，用现代手法与摆盘呈现传统风味。米其林推荐的 kaeng ploe 是以土鸡和二十种手切蔬菜配鲜 yanang 叶汤的“伊桑蔬菜汤”。以季节套餐为主，Time Out 记载套餐约1,990泰铢起，建议提前预约；新址在 Soi Adunyaram 7，出发前核对地址。
开放时间
周一、周三至周日 11:00-15:00、17:00-21:00，周二休息