赫雷斯（雪利酒三角）

雪利酒之都，酒窖品酒、安达卢西亚皇家马术学校与弗拉门戈，与桑卢卡尔、圣玛丽亚港组成雪利酒三角。

赫雷斯-德拉弗龙特拉位于西班牙安达卢西亚加的斯省，距塞维利亚约90公里，是雪利酒、安达卢西亚马和弗拉门戈的故乡。它与西北约25公里的河口小城桑卢卡尔-德巴拉梅达、西南约12公里的海湾城镇圣玛丽亚港组成“雪利酒三角”——法定雪利酒只能在这一区域陈酿。赫雷斯老城可步行游览：阿尔卡萨城堡、大教堂、蒂奥佩佩等大酒窖集中在南侧，北边的圣地亚哥区是弗拉门戈摇篮，塔班科小酒馆遍布老城；皇家马术学校在城北。桑卢卡尔以曼萨尼亚雪利酒、巴霍德吉亚海鲜和遥望多尼亚纳的河口风光著称，圣玛丽亚港有城堡、奥斯本酒窖和海鲜河岸街。最佳季节为春秋：2-3月弗拉门戈节，5月马会和MotoGP大奖赛，9月葡萄收获节；7-8月内陆酷热，宜去桑卢卡尔海边，8月有海滩赛马。交通：赫雷斯机场有国内及欧洲航班，火车连接塞维利亚、加的斯（约40分钟），三镇之间有巴士和火车。建议停留2-3天。

主要景点

• 安达卢西亚皇家马术学校 – 赫雷斯的头号招牌，招牌表演“安达卢西亚马如何起舞”展现盛装舞步与古典马术。
• 赫雷斯阿尔卡萨城堡 – 12世纪阿尔摩哈德王朝的城堡宫殿，保存清真寺、阿拉伯浴场与花园，塔顶暗箱可看全城。
• 冈萨雷斯·比亚斯酒窖（蒂奥佩佩） – 创立于1835年的雪利酒名厂，“蒂奥佩佩”品牌诞生地，乘小火车游酒窖并品尝多款雪利酒。
• 巴霍德吉亚海鲜街（桑卢卡尔） – 桑卢卡尔河口的海鲜餐馆一条街，大虾、炸鱼配曼萨尼亚雪利酒，对岸就是多尼亚纳。
• 赫雷斯大教堂 – 17-18世纪的巴洛克大教堂，与独立钟楼一起矗立在城堡旁的高台上，藏有苏巴朗画作。
• 丰达多酒窖（原多梅克酒窖） – 赫雷斯最古老的酒窖之一，前身为多梅克家族酒厂，巨大的“清真寺”酒窖以拱廊列柱闻名。
• 卢斯陶酒窖 – 以“陈酿商”雪利酒闻名的精品酒厂，酒窖设在老铁路仓库，适合想深入品鉴的爱好者。
• 圣地亚哥区（弗拉门戈摇篮） – 老城北部的吉卜赛传统街区，被视为弗拉门戈“布雷里亚”曲风发源地，夜晚有民间演出。
• 赫雷斯塔班科小酒馆 – 从酒桶直接打雪利酒的传统小酒馆，配火腿、奶酪小吃，部分店有弗拉门戈现场。
• 安达卢西亚弗拉门戈中心 – 设在18世纪佩马丁宫的弗拉门戈资料馆，免费参观庭院、展览与历史影像。
• 阿雷纳尔广场与老城中心 – 赫雷斯老城的中心广场，周边连着拉兰塞丽亚步行街与市场，是逛街喝咖啡的起点。
• 赫雷斯中央市场 – 1885年建成的老城市场，鱼市尤其热闹，周边小酒馆能现点现吃新鲜海鲜。
• 圣米格尔教堂 – 15-17世纪的哥特-巴洛克大教堂级教区堂，彩砖钟楼与精美主祭坛是赫雷斯最美教堂之一。
• 比雷·拉塞尔纳宫 – 贵族后人仍居住的18世纪宫邸，导览可看家具、画作与庭院，展示赫雷斯贵族生活。
• 赫雷斯加尔都西会修道院 – 城外的15世纪修道院，拥有安达卢西亚最华丽的巴洛克教堂立面之一，修士仍在此修行。
• 赫雷斯赛道 – 世界摩托车锦标赛（MotoGP）西班牙站举办地，大奖赛期间全城沸腾，平时也有赛道活动。
• 赫雷斯动植物园 – 西班牙历史较久的动物园与植物园，有白虎、狐猴与伊比利亚猞猁保育项目，适合亲子。
• 赫雷斯考古博物馆 – 圣地亚哥区旁的市立考古馆，以出土的古希腊科林斯式头盔为镇馆之宝。
• 桑卢卡尔上城 – 桑卢卡尔的历史上城，有梅迪纳-西多尼亚公爵宫、奥尔良-波旁宫与穆德哈尔式教堂。
• 桑卢卡尔圣地亚哥城堡 – 15世纪的哥特式城堡，六角形主塔俯瞰河口，伊莎贝拉女王曾在此远眺大海。
• 巴巴迪略酒窖 – 桑卢卡尔最大的老牌酒厂，曼萨尼亚雪利酒的代表，附设曼萨尼亚博物馆。
• 桑卢卡尔海滩赛马 – 始于1845年的海滩赛马，每年8月退潮时骏马沿河口沙滩疾驰，孩子们在沙滩上摆摊下注。
• 圣马科斯城堡（圣玛丽亚港） – 13世纪阿方索十世改建清真寺而成的城堡教堂，参观可结合雪利酒品鉴。
• 奥斯本酒窖（圣玛丽亚港） – 以黑色公牛广告牌闻名西班牙的奥斯本酒厂，导览参观老酒窖并品尝雪利酒与火腿。
• 海鲜河岸街（圣玛丽亚港） – 瓜达莱特河岸的海鲜一条街，按重量买虾蟹、炸鱼，用纸筒装着在路边吃。

美食餐厅

• LÚ 料理与灵魂 – 米其林二星，主厨 Juanlu Fernández 以法式古典技法演绎安达卢西亚炖菜与雪利酒，赫雷斯顶级餐桌。
• 胡安尼托酒吧 – 1943 年开业的老字号 tapas 吧，焖洋蓟曾获全国 tapas 一等奖，是赫雷斯最出名的一道小菜。
• 帕萨赫老酒馆 – 赫雷斯最古老的 tabanco（1925 年），桶装雪利酒配传统小吃，每天有弗拉门戈现场演出。
• 拉卡尔沃纳餐厅 – 开在老酒窖里的必比登餐厅，“雪利酒主厨”把葡萄藤、酒花和雪利酒融入菜肴，酒单 300 款雪利全可单杯。
• 比戈特之家（桑卢卡尔） – 桑卢卡尔 Bajo de Guía 河口的 1951 年海鲜老店，以水煮桑卢卡尔大虾闻名，米其林必比登推荐。