唐船峡流水素面

唐船峡そうめん流し

涌泉峡谷中的“旋转流水素面”发源地，面条在圆形水槽中随约 13℃ 的涌泉旋转，夹起就吃。

唐船峡位于开闻岳北麓，峡谷内每天涌出约 10 万吨、水温全年约 13℃的京田涌水。1962 年这里开创了“旋转式流水素面”，圆桌中央的水槽让素面随清冽泉水不停旋转，客人用筷子夹起蘸汁食用，套餐可加盐烤虹鳟、鲤鱼刺身等。市营餐厅营业约 10:00-17:00（夏季延长），一份素面约数百日元。距池田湖约 10 分钟车程，距指宿站约 25 分钟。