淮安

淮扬菜发源地与大运河之都，周恩来故里、河下古镇与清江浦，盱眙小龙虾闻名全国。

淮安位于江苏中北部，地处淮河与京杭大运河交汇处，明清时为总督漕运与河道总督驻地，被称为“运河之都”，也是淮扬菜发源地之一（2021年入选联合国教科文组织“美食之都”）和周恩来的故乡。游玩主要分三块：淮安区老城有周恩来故居与纪念馆、河下古镇、吴承恩故居、淮安府署、镇淮楼和中国漕运博物馆；清江浦区是今日市中心，里运河文化长廊、清晏园、慈云禅寺与运河夜游最热门；西南的盱眙县有第一山、明祖陵、铁山寺森林公园和闻名全国的盱眙小龙虾，洪泽湖大堤与方特东方欲晓在洪泽区。

气候四季分明，春秋（4-5月、9-10月）最宜，5-8月是小龙虾季，6月盱眙举办龙虾节，夏季可到金湖看荷花。交通上淮安东站通高铁，淮安涟水机场有航班；老城与清江浦之间打车约20分钟。建议玩2-3天：一天淮安区老城，一天清江浦运河，另一天去盱眙或洪泽。必吃软兜长鱼、开洋蒲菜、文楼汤包、平桥豆腐和茶馓。纪念馆类场馆多需身份证预约、周一闭馆，门票以官方为准。

主要景点

• 周恩来故居 – 周恩来出生并生活12年的清代青砖院落，保留卧室、读书房和井台，是周恩来故里核心。
• 周恩来纪念馆 – 三面环水的桃花垠半岛上，主馆、仿西花厅与周恩来铜像构成庄重的纪念建筑群。
• 河下古镇 – 明清盐商聚居的运河古镇，石板街、老字号与名人故居密布，文楼汤包与茶馓是必吃。
• 清江浦·里运河文化长廊 – 明代开凿的清江浦运河沿岸，清江大闸、清江浦楼、花街与御码头连成一线，夜游最美。
• 吴承恩故居 – 《西游记》作者吴承恩的故居，复建明代院落并陈列西游文化，是河下古镇的核心景点。
• 中国漕运博物馆 – 建在漕运总督署遗址旁的专题博物馆，讲述明清漕粮北运与淮安“漕运之都”的历史。
• 淮安府署 – 明清淮安府衙，中轴线上大堂、二堂、谯楼层层递进，是规模宏大的古代府级衙署。
• 镇淮楼 – 淮安老城中心的宋代鼓楼，高台城楼气势雄浑，是淮安区的城市标志。
• 文通塔·勺湖 – 勺湖畔的唐代七层砖塔，与湖光、古寺相映，是淮安老城最雅致的园林角落。
• 清晏园 – 清代江南河道总督署的后花园，湖石、荷池与书院错落，是苏北少见的衙署园林。
• 慈云禅寺 – 里运河畔的清代古刹，是淮安城区规模最大的佛教寺院，香火旺盛。
• 周恩来童年读书处 – 周恩来少年时随家人寄居并读书的清江浦旧宅，保留私塾书房与古井，是周恩来故里组成部分。
• 码头古镇·清口枢纽 – 黄河、淮河、运河交汇的大运河世界遗产点，镇上还有漂母祠与韩信故里，历史故事密集。
• 淮安西游乐园 – 以《西游记》为主题的大型乐园，过山车、水上项目与西游演艺适合亲子游玩一整天。
• 淮安方特东方欲晓 – 以中国近现代历史为主题的方特乐园，大型室内项目与沉浸式演艺结合，位于洪泽湖畔。
• 洪泽湖大堤 – 始于东汉的千年古堰，明清条石墙蜿蜒数十公里，是大运河世界遗产的重要组成部分。
• 盱眙第一山 – 淮河南岸的名山，因米芾题“第一山”得名，碑刻、古寺与淮河风光兼备。
• 明祖陵 – 朱元璋祖先的陵寝，神道石像生立于洪泽湖畔，曾被湖水淹没三百年，气氛神秘。
• 铁山寺国家森林公园 – 盱眙南部丘陵的大片森林与湖泊，古寺、漂流与野生动物观赏，是淮安人的避暑地。
• 盱眙龙虾博物馆·龙虾街 – “中国龙虾之都”的美食地标，博物馆讲龙虾产业，龙虾街十三香龙虾一家接一家。
• 金湖荷花荡 – 三面环水的万亩荷塘，夏季荷花节期间可坐船穿行花海，是淮安夏季赏荷首选。

美食餐厅

• 文楼（北门大街一店） – 河下古镇口的百年老字号，蟹黄汤包是“中华名小吃”，也做软兜长鱼等淮扬菜
• 老淮安·淮安菜（楚香阁店） – 东门大街的老店，被本地人称为淮安菜扛把子，软兜长鱼、烫干丝、钦工肉圆必点
• 风云面馆（珠海路店） – 市区人气长鱼面馆，浇头现炒、长鱼肉厚，从早到晚坐满本地人
• 老淮城长鱼面（镇淮楼店） – 源自1907年“广盛园”的老面馆，软兜长鱼面可选杆子面或水面，可免费加面
• 淮安宴·淮扬菜（清河路一店） – 市中心闹中取静的中式淮扬菜馆，软兜长鱼、平桥豆腐、蒲菜肉圆是招牌

游玩线路

• 大运河江苏全线苏州至徐州 – 沿运河高铁北上，从苏州一路到徐州，串起八城水工遗产与市井。