海家羊肉汤(总店)
海家羊肉汤
1992 年开业的清真老店,菏泽城区最早卖白汤的羊汤馆,汤白味浓,春节前后排长队。
海炜夫妇 1992 年在广福街创办,自称菏泽城区第一家卖白汤的羊汤馆。汤每天连续熬 5 个多小时、中间不兑水,出锅前加十几种大料磨成的粉料;桌上配两种辣椒,细湿辣椒拌汤、干辣椒包进大饼吃。老店靠近菏泽一中,很多在外地读书工作的菏泽人回家就来喝一碗,春节前后一个月很难排上号,平时中午也常满座。以早餐和午餐为主,人均二三十元。总店在牡丹区广福北街 18 号(广福街与八一路口往南),人民路交通未来城另有分店。
开放时间
约 5:30-14:30(早午市,以门店为准)