Brae 农庄餐厅
Brae
名厨丹·亨特在比勒古拉有机农场里开的品鉴餐厅，AGFG 2026 评 18 分，是澳洲顶级餐厅之一。
位于大洋路内陆小镇比勒古拉的一座乡间农舍，主厨 Dan Hunter 曾任西班牙 Mugaritz 主厨。只供应一套随季节变化、十余道菜的品鉴菜单，食材大量来自自家有机农场、橄榄园和蜂箱，近期菜式有鲍鱼炖甜菜根、烟熏鳗鱼烤猪颊肉等。AGFG 2026 年给出 18 分（地区最高），长期名列澳洲最佳餐厅榜单。套餐 370 澳元起，必须提前在官网预订，建议用餐前参加菜园导览；园内有 6 间客房，仅限用餐客人预订。餐厅在内陆乡间，需自驾前往。
开放时间
晚餐周四 17:00–22:00；午餐周五至周日 12:00–18:00；周一至周三休息；2026-12-24 至 2027-01-03 圣诞休业