法拉拉

Faralá

2026 版米其林一星新店，主厨克里斯蒂娜·希门尼斯用品鉴菜单重新诠释格拉纳达传统。

位于阿尔罕布拉宫山脚的戈梅雷斯坡 11 号，店名取自弗拉门戈舞裙的荷叶边。在 2026 版米其林指南中首次获得一星，主厨是格拉纳达人克里斯蒂娜·希门尼斯。菜单更新本地传统菜，选用韦托尔豌豆、塞古雷尼奥羊肉和里奥弗里奥有机鱼子酱等省内食材。楼上是餐厅，提供 78、98、130 欧三档品鉴菜单；临街的 El Quejío 酒吧有现场歌舞和可分享的单点菜，并可订晚餐加演出套餐。需提前订位。从努埃瓦广场上坡步行即到。