后院咖啡馆
Backyard Café
主厨 Delven Adams 在自家后院做市场直采的圭亚那菜，入选 TIME 2026 世界最佳去处
开在西鲁伊姆维尔特（West Ruimveldt）Rose Street 主厨自家的花园后院。主厨 Delven Adams 曾在 National Geographic 的 Gordon Ramsay: Uncharted 节目中露面，菜单按当天市场食材定，形式类似“主厨发办”，常见胡椒炖肉、metemgee 炖菜和烤鱼，还可以跟主厨先逛市场再选食材。只接受预约，要提前通过 Instagram 或电话预订，并说明想吃的肉类。人均约 20-40 美元。从市区打车约 10 分钟。
开放时间
仅预约，时间与主厨约定