福古火山葡萄酒庄

Vinho do Fogo

火山灰土壤种出的葡萄酿成佛得角最有名的葡萄酒，可在村中酒庄品尝红白酒与果酒。

查达斯卡尔代拉斯的居民在火山灰和熔岩碎石间种植葡萄，酿成的“福古葡萄酒”（Vinho do Fogo）是佛得角最有名的葡萄酒，有红、白、桃红以及甜酒和格罗格烈酒。村中的合作社酒庄在2014年喷发中被熔岩摧毁，此后重建，当地家庭酿酒坊和餐馆也提供品酒和购买，常配山羊奶酪。品酒价格便宜，可带一两瓶回去；各酒庄营业时间不固定，可请住宿的旅馆联系。