达格卡珀烤肝店
Dağkapı Ciğercisi
老城北门达格卡珀广场旁的人气烤肝店，营业到很晚，是体验当地烤肝文化的便捷之选。
烤羊肝是迪亚巴克尔最具代表性的吃法，当地人从早餐就开始吃。这家店位于达格卡珀广场对面的 Kıbrıs 大街，也叫 Hüseyin'in Yeri，是老城北门一带常被推荐的烤肝店。一份四串，现烤上桌，据食客反馈小菜免费且可续；也可点卷饼。价格在城内属中等，2025 年中一份 340 里拉，现在应更高。各名录营业时间差别较大，一般开到深夜。城墙北门出来即到，适合逛完老城后顺路吃。
开放时间
约 09:00 至深夜（各名录差异较大，部分写至凌晨）