塞尔玛
Selma
瑞典主厨打理的新派开放三明治小馆，午餐常有人排队，晚间改为多道式品尝菜单。
由瑞典主厨马格努斯·彼得松创办，以女儿命名，后与精酿品牌Mikkeller合作，2019年成为首家获米其林必比登推荐的开放三明治餐厅。午餐是自制黑麦和酸面包底的开放三明治，单份约165–240克朗，食材随季节更换，素食选择也多；晚间为多道式品尝菜单，并供应精酿啤酒和自酿烈酒。环境温馨，米其林指南称常有客人排队，建议提前2–4周预订。位于托夫哈勒内市场附近。
开放时间
午餐周三至周一 11:30–16:00；晚餐周三至周六 18:30–23:00（最后点餐 22:00）；周二休息