城南对夹(桥西店)
城南对夹
赤峰对夹的代表品牌,酥皮烧饼夹熏肉,本地人当早餐的平价老店。
城南对夹创立于1988年,号称“赤峰名吃第一店”,所用的赤峰对夹制作技艺2018年列入内蒙古非遗名录。对夹的饼皮外层擦小米面并刷酥油,吃前回炉烤过,起酥分层,里面夹熏肉,瘦而不柴、肥而不腻。招牌是肥瘦对夹,本地人常配小米粥、蛋花汤或馄饨一起吃,也有锅包肉、炒三干等家常菜。早上开门就排队,出餐快,人均约20元。这家桥西店在松山区振兴大街振兴小区一带;红山区(附属医院对面)和玉龙广场等地另有分店。
开放时间
约 6:30-20:00(各店略有不同,以门店为准)