开罗·吉萨

尼罗河畔的千年古都，吉萨金字塔、狮身人面像与新开的大埃及博物馆，UN Tourism 2025 增速最快国家。

开罗是埃及首都、非洲与阿拉伯世界最大的城市之一，位于尼罗河三角洲顶端，市区在河东岸（开罗省），河西岸及金字塔所在的高原属吉萨省，两者早已连成一片大都会。游览区域可分为四块：一是吉萨高原的金字塔群、狮身人面像与紧邻的大埃及博物馆（2025 年 11 月正式全面开放）；二是解放广场周边的老埃及博物馆、尼罗河游船与扎马莱克岛；三是伊斯兰开罗——汗·哈利利市场、爱资哈尔清真寺、穆伊兹大街与萨拉丁城堡；四是老开罗的科普特区（悬空教堂、本·埃兹拉犹太会堂）。向南 30 公里的萨卡拉阶梯金字塔与代赫舒尔弯曲金字塔可作一日游。气候为沙漠气候，10 月至次年 4 月凉爽（白天 20-25℃）是最佳季节，12-1 月早晚偏凉；6-9 月白天常超过 38℃，只宜清晨与傍晚活动；3-5 月偶有沙尘暴。交通：开罗国际机场（CAI）有从北京、广州、杭州等地直飞的航班，也可经迪拜、多哈、伊斯坦布尔中转，中国公民可办落地签（约 USD 25）或电子签；机场到市区约 45-60 分钟，建议用 Uber/Careem 而非议价出租车；市区拥堵严重，跨区移动预留 1 小时；地铁 1-3 号线连接解放广场、科普特区与机场方向，票价低廉。建议停留 3-4 天，再接卢克索-阿斯旺尼罗河游轮 3-4 天。注意：金字塔区“免费”骑骆驼、带路、拍照几乎都要收费，先讲好价格；景区内与市场里小费文化普遍（EGP 10-50）；女性建议穿着保守，进清真寺需长裤长袖并脱鞋；周五中午清真寺礼拜时段限制参观；自来水不可直饮；埃及镑现金与刷卡并用，博物馆门票多可在线购买。

主要景点

• 吉萨金字塔群与狮身人面像 – 古代世界七大奇迹中唯一幸存者，4500 年历史的胡夫、哈夫拉、孟卡拉三座金字塔与狮身人面像，埃及之旅的核心。
• 大埃及博物馆 – 世界最大的单一文明博物馆，2025 年全面开放，图坦卡蒙 5000 余件陪葬品首次全部展出，紧邻金字塔。
• 汗·哈利利市场 – 14 世纪至今的开罗大巴扎，香料、铜器、纸莎草画与 Fishawi 百年咖啡馆，伊斯兰开罗的心脏。
• 萨拉丁城堡与穆罕默德·阿里清真寺 – 萨拉丁 1176 年修建的山顶要塞，700 年间的埃及权力中心，雪花石清真寺与俯瞰全城的平台。
• 科普特区与悬空教堂 – 罗马巴比伦要塞遗址上的老开罗，悬空教堂、圣塞尔吉乌斯教堂（圣家避难处）与本·埃兹拉犹太会堂，三大宗教一步之遥。
• 萨卡拉阶梯金字塔 – 世界最古老的石造建筑——4700 年前的左塞尔阶梯金字塔，附带彩绘完好的贵族墓与新开放的地下墓道。
• 埃及博物馆（解放广场） – 1902 年开馆的粉红色老馆，图坦卡蒙迁出后仍藏有 10 万余件文物，纳尔迈调色板、古王国雕像与木乃伊室仍在。
• 爱资哈尔清真寺 – 公元 970 年法蒂玛王朝所建，伊斯兰世界最古老的大学之一，白色大理石庭院与五座宣礼塔，就在汗·哈利利旁。
• 穆伊兹大街 – 伊斯兰开罗的中轴老街，约 1 公里内密布法蒂玛与马穆鲁克王朝的清真寺、宗教学校和宅邸，被誉为露天伊斯兰建筑博物馆。
• 祖韦拉门 – 1092 年建成的法蒂玛老城南门，双塔可登顶，俯瞰伊斯兰开罗密集的宣礼塔屋顶。
• 苏丹哈桑清真寺 – 14 世纪马穆鲁克建筑的巅峰之作，巨大的十字形中庭与四座高耸拱厅震撼人心，就在萨拉丁城堡脚下。
• 里法伊清真寺 – 苏丹哈桑清真寺对面的皇家清真寺，埃及末代国王法鲁克与伊朗末代国王巴列维都安葬在这里。
• 伊本·图伦清真寺 – 879 年建成、开罗保存原貌最完整的古清真寺，占地约 2.6 公顷，外置螺旋宣礼塔可登顶。
• 盖尔-安德森博物馆 – 两座 16-17 世纪老宅相连而成的故居博物馆，木雕窗格、屋顶露台与收藏品重现旧时开罗贵族生活。
• 爱资哈尔公园 – 由 500 年垃圾堆改造的 30 公顷伊斯兰式园林，高处俯瞰老城清真寺群与萨拉丁城堡日落。
• 开罗塔 – 扎马莱克岛上高 187 米的莲花造型电视塔，顶层观景台可 360 度俯瞰尼罗河与整座开罗城。
• 埃及文明国家博物馆（NMEC） – 福斯塔特新馆，地下皇家木乃伊厅陈列拉美西斯二世等 20 余具法老木乃伊，是开罗必看博物馆之一。
• 伊斯兰艺术博物馆 – 世界上收藏伊斯兰艺术最丰富的博物馆之一，约 10 万件藏品，涵盖木雕、陶瓷、金属器、手稿与地毯。
• 孟菲斯露天博物馆 – 古埃及首都孟菲斯遗址所在的米特拉希纳村，陈列 10 米长的拉美西斯二世卧像与雪花石膏狮身人面像。
• 代赫舒尔弯曲金字塔与红色金字塔 – 斯奈夫鲁法老建造的弯曲金字塔与红色金字塔，是从阶梯金字塔到真正金字塔的关键过渡，游客稀少可入内。
• 穆卡塔姆山洞穴教堂 – 开罗“垃圾村”后山岩壁中开凿的科普特教堂群，主洞可容 2 万人，是中东最大的基督教堂之一。
• 男爵宫 – 赫利奥波利斯新城创建者比利时男爵 1911 年建造的仿吴哥窟与印度神庙风格宫殿，2020 年修复后开放。
• 马尼亚尔宫 – 罗达岛上穆罕默德·阿里王子的宫殿群，融合奥斯曼、摩尔、波斯与洛可可风格，内饰极尽华丽。
• 阿布丁宫 – 1874 年起为埃及王室与总统府邸的宫殿，部分开放为武器、银器与总统礼品博物馆。
• 古里苏丹建筑群与苏菲旋转舞 – 马穆鲁克末代苏丹古里的商队客栈，晚上上演免费或低价的苏菲旋转舞（Tanoura），是开罗最经典的夜间演出。
• 亡者之城（卡拉法墓地） – 老城东侧绵延数公里的伊斯兰墓园，马穆鲁克苏丹陵墓与居民房屋混杂，盖特贝陵墓清真寺是其建筑精华。
• 鲸鱼谷与法尤姆沙漠 – 法尤姆西部沙漠中的世界自然遗产，裸露着 4000 万年前的古鲸化石，常与拉扬谷瀑布、沙漠露营组成一日游。
• 瓦迪拉扬瀑布与魔法湖 – 法尤姆沙漠中的人工湖泊保护区，埃及少见的瀑布与随光变色的魔法湖，可滑沙、看沙漠日落。
• 阿姆鲁·伊本·阿斯清真寺 – 公元 642 年建于福斯塔特的埃及及非洲第一座清真寺，紧邻科普特区，可顺路参观。

美食餐厅

• 胡夫餐厅 – 紧邻吉萨金字塔的现代埃及菜餐厅，2026 年中东北非 50 佳榜首。
• 阿布塔雷克科莎丽 – 开罗市中心的科莎丽名店，由 1950 年代的路边摊发展成多层专门店。
• 菲尔菲拉 – 1959 年创立的开罗老馆子，以富尔豆和塔阿米亚闻名，装潢热闹。
• 阿布赛义德（扎马利克店） – 还原 1930 年代开罗宅邸氛围的埃及菜馆，埃及帽汤和酿鸽子最出名。
• 祖巴（扎马利克店） – 把埃及街头小吃做得时髦干净的本土品牌，扎马利克店是 2012 年创始店。
• 纳吉布·马哈富兹咖啡馆餐厅 – 汗哈利利集市里以作家命名的餐厅兼咖啡馆，是逛集市时的安静歇脚处。

游玩线路

• 开罗与尼罗河游轮经典 – 开罗三晚加卢克索至阿斯旺四晚游轮，再看阿布辛贝，首访埃及的标准走法。
• 开罗首访经典 – 金字塔与大埃及博物馆、萨拉丁城堡与汗·哈利利、科普特区，三天看完开罗精华。
• 卧铺火车与三桅帆船纵贯尼罗河 – 两段卧铺火车加一夜帆船，走开罗、阿斯旺、卢克索，省住宿费也更有在地感。
• 开罗深度与亚历山大港 – 住扎马雷克，慢看两座埃及博物馆与伊斯兰老城，再坐火车去亚历山大港一日。
• 埃及全景大环线 – 开罗、阿斯旺、卢克索、红海、亚历山大全走一遍，含公路神庙线和地中海老城。
• 开罗、法尤姆与亚历山大港 – 以开罗为基地，加萨卡拉与代赫舒尔、法尤姆沙漠和亚历山大港三个一日游。
• 拜哈里耶绿洲与黑白沙漠 – 从开罗越野进西部沙漠，一晚绿洲一晚白沙漠露营，看黑沙漠、水晶山和白垩岩。
• 伊斯兰老城漫步 – 住进老城，步行穆伊兹大街、祖韦拉门、伊本·图伦与亡者之城，看苏菲旋转舞。
• 阿拉曼锡瓦绿洲与亚历山大 – 沿地中海西行经阿拉曼到锡瓦，回程在亚历山大收尾，避开开罗长途直返。
• 金字塔、法老文物与鲸鱼谷 – 住金字塔脚下，细看三大金字塔群和三座文物博物馆，再去法尤姆看鲸鱼化石。