Ahi 餐厅

Ahi.

Ben Bayly 主理的米其林一星餐厅,以柴火炉重新演绎新西兰传统风味。

Ahi 在毛利语中意为“火”,由主厨 Ben Bayly 主理,获 2026 年米其林一星和《Cuisine》三顶厨师帽。餐厅以柴火炉为核心,用可溯源的新西兰食材重新诠释传统风味,并设有自家菜园。菜单随季节更换,提供单点、品鉴菜单和主厨餐桌。人均约 100 纽币起,建议提前订位。店在 Commercial Bay 商场二层,近皇后街码头一端,需穿过美食广场前往。

开放时间

每日 12:00-22:00

米其林一星 · Cuisine三帽 · 柴火料理 · 新西兰风味

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