白桦餐厅
Beç
主厨 Rodrigo Martínez 的个人餐厅，2025 年起获米其林指南推荐，以山海食材融合本地物产。
位于埃斯卡尔德-恩戈尔达 Copríncep François Mitterrand 街 2 号，店名 Beç 在加泰罗尼亚语中意为“白桦”。阿根廷籍主厨 Rodrigo Martínez 有 25 年经验，曾在 Martín Berasategui、Nandu Jubany 等名厨门下。厨房完全开放，菜式融合海鲜与山区食材，米其林指南点名熟成牛里脊鞑靼、虾仁酿猪蹄及应季菜；可单点，也有半份组成的品鉴菜单配酒。价位较高，有评价认为分量偏小，建议预约。距 Caldea 温泉不远。
开放时间
午餐、晚餐营业，具体时段请提前电话或官网确认