奥伊尔餐厅
Auyl
麦迪奥山谷中由苏联时期圆顶建筑改造的新游牧餐厅，入选 50 Best Discovery。
餐厅位于麦迪奥地区，由一座原在阿克套的苏联现代主义“毡房”建筑迁建而成，围绕开放厨房布置，2024 年入选 50 Best Discovery，并获 Prix Versailles 全球最美餐厅之一。主厨 Ruslan Zakirov 用明火、大锅、烤架和馕坑烹调，再加入发酵等现代技法。招牌有配烟熏马胸肉的别什巴尔马克、东干面配鹌鹑。人均约 30–50 美元，建议提前预订并赶在日落前到达赏景。距市中心约 30 分钟车程，可乘 12 路公交或打车。
开放时间
周一至周五 12:00–24:00，周末约 11:00 起（以官网为准）