瓦莱小馆
Walliserstuba
车站旁的瓦莱风味小馆，奶酪火锅、拉克莱特和招牌蓝带猪排很受欢迎，适合初尝瑞士奶酪菜。
Walliserstuba 位于布里格火车站附近的 Bahnhofstrasse，主打瓦莱州家常菜，兼有部分意式菜。自制奶酪火锅、拉克莱特（培根款评价尤佳）和土豆饼（Rösti）是常点菜，店家自称最有名的是“蓝带猪排”，评论褒贬不一。TripAdvisor 评分 4.3，位列布里格前十。营业时间长，适合下火车或下山后用餐，旺季晚餐建议订位。人均约 35–50 瑞郎。
开放时间
周一至周四 09:30-23:00，周五、周六 09:30-23:30（周日以店家公布为准）