兹布
Zibu
主厨 Eduardo Palazuelos 的墨泰融合餐厅，棕榈顶露台俯瞰马尔克斯港湾，适合晚餐。
位于观景大道 Escénica 上，2006 至 2007 年前后开业，创办人是主厨 Eduardo Palazuelos，以墨西哥与泰国风味融合闻名。多数座位在户外或棕榈顶下，可望见马尔克斯港湾，入夜后灯光柔和。招牌有芒果姜汁与罗望子奇波特酱虾、红咖喱三文鱼和龙虾尾。只开晚市，建议提前 24-48 小时预约，官方要求订位并有爽约政策。从 Diamante 或海湾区打车前往较方便。
开放时间
每天 17:30-23:00（官网）