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米其林一星，位于奥胡斯东区港畔高楼，以本地有机食材呈现熟悉的丹麦风味

位于奥胡斯东区 Pakhusene 大楼 11 层，落地窗俯瞰港区新城，另一侧是开放式厨房。2026 年再获米其林一星，主打主厨品鉴菜单，用本地生产者的有机食材表达熟悉的丹麦风味。米其林点评提到面包配棕虾和辣根、马鹿肉配李子与松露、菊芋配开菲尔与苹果；菜单随季节变化。周五、周六有午市，其余为晚市，需直接联系餐厅订位。楼栋入口较难找，可乘电梯前往，离市中心约 2 公里。