La Prensa 餐廳

La Prensa

米其林一星老店，主廚 Marisa Barberán 用阿拉貢當季食材做當代創意品鑑選單。

上世紀 70 年代從一家酒鋪起步，後來成為阿拉貢美食的代表餐廳，現由主廚 Marisa Barberán 和負責前廳、兼任侍酒師的丈夫 David Pérez 經營。菜品以本地當季食材為主，用現代技法組合味道、顏色和口感。只做兩套品鑑選單：Degustación 有六道菜加兩道甜點，Gastronómico 有八道菜加三道甜點，都配開胃小食，酒單出色。屬米其林最高價位（€€€€），需提前預訂。店在 José Nebra 3，位於市中心以南的 Romareda 一帶。