拉布拉克斯魚酒吧

Labrax Fish & Wine Bar

2026 年新入選米其林指南的老城海鮮餐廳，以現代手法重新演繹傳統燉魚。

位於老城中心的 Poljana Šime Budinića，風格現代親切，用當代手法重新詮釋本地傳統。米其林舉例的招牌是鮋魚貽貝燉魚 brudet，以整魚搭配蝦蛄上桌；也有五道式品鑑選單並可配酒，葡萄酒由侍酒師推薦。近期食客評價多數很高，也有人認為不夠驚喜。人均約 50-100 美元。各平台營業時間不一，多數顯示 23:00 打烊，建議提前預訂。從老城各處步行可達。