烤爐餐廳
Backöfele
老城小巷裡人氣極高的弗蘭肯菜館，以酸燉牛肉和四人份大鍋菜聞名，不預約很難入座。
餐廳位於老城烏爾蘇林巷，建築歷史可追溯到 16 世紀，經營弗蘭肯菜已超 40 年。招牌是酸燉牛肉配土豆丸子、弗蘭肯香腸和梭鱸魚排，另有四人起點的 Backöfele 小鍋；也有純素小扁豆堅果烤肉。主菜約 16-32 歐。人氣很高，強烈建議線上預約。週一至週五只開晚市。從大教堂步行約 5 分鐘。
開放時間
週一至週四 17:00-23:00，週五 17:00-24:00，週六 12:00-24:00，週日及節假日 12:00-23:00；廚房 22:00 止