巴巴餐廳

BABA

2026 年米其林一星的現代波蘭小酒館,由主廚 Beata Śniechowska 重新演繹傳統菜。

位於老城 Nożownicza 街,2026 年由必比登升為米其林一星。主廚 Beata Śniechowska 曾獲《廚藝大師》波蘭版冠軍,餐廳約 20–25 座,氛圍親密,開放吧檯可就坐。選單隨季節更換,以單點為主,招牌有 Our Pierogi(Petit Bonbon 蘑菇乳酪餃)和五味鴨胸配西里西亞糰子。侍酒師擅長搭配波蘭葡萄酒。座位少,需提前預訂。單點菜約 35–79 茲羅提,人均約 200 茲羅提。

開放時間

週一至週五 17:00–21:00,週六 14:00–22:00,週日 14:00–20:00

米其林一星 · 現代波蘭菜 · 需預訂

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