提考寮國餐廳
Thip Khao
哥倫比亞高地的寮國菜旗艦店，米其林稱其為城中寮國料理的重要代表，脆米沙拉必點。
主廚 Seng Luangrath 2014 年在哥倫比亞高地開設，其子 Boby Pradachith 現也掌勺，米其林指南稱它是城中最重要的寮國料理來源之一，也入選《華盛頓人》2026 百佳。菜品適合分享並配糯米飯，招牌是 naem khao 脆椰香米沙拉，Infatuation 稱其為全城最好的沙拉之一；laab、青木瓜沙拉和「叢林選單」上的鱷魚 laab、炸豬耳等更有挑戰性，酸辣和發酵魚露味道明顯。環境隨意，適合多人聚餐，建議結伴多點幾道。只開晚餐，靠近 Columbia Heights 地鐵站。
開放時間
週三至週一 17:00-22:00，週二休息