瓦拉納西

印度教最神聖的恆河古城，河壇晨浴、火葬台與夜祭儀式震撼人心，城外鹿野苑是佛陀初轉法輪之地。

瓦拉納西（Varanasi，古稱貝拿勒斯 Banaras、迦屍 Kashi）位於印度北方邦東南部、恆河中游西岸，是世界上持續有人居住的最古老城市之一，也是印度教七大聖城中最神聖的一座：教徒相信在此沐浴能洗淨罪孽、在此死去併火化可脫離輪迴。城市沿恆河呈新月形展開，約 6-7 公里的河岸上排列著 80 多座河壇（Ghat），從南端的阿西河壇到北端的潘奇甘加河壇，可以沿河步行串聯；河壇背後是迷宮般的老城巷弄（Galis）。城北約 10 公里的鹿野苑是佛陀成道後初轉法輪之地，佛教四大聖地之一。最佳季節為 10 月至次年 3 月，白天 20-28℃，12-1 月清晨常有濃霧、氣溫低至 5-8℃；4-6 月酷熱超過 40℃，7-9 月季風期恆河漲水會淹沒部分河壇、遊船可能停運。排燈節後 15 天的天神排燈節（Dev Deepawali，通常在 11 月）全城河壇點亮上百萬盞油燈，是一年中最壯觀也最擁擠的時候。交通：瓦拉納西拉爾·巴哈杜爾·夏斯特里機場有德里、孟買等國內航班；從德里乘 Vande Bharat 快車約 8 小時。建議停留 2-3 天：一個清晨遊船看日出、一個傍晚看夜祭、半天去鹿野苑。注意：中國公民需提前辦理印度簽證（電子籤政策時有變化，以印度官方為準）；火葬河壇禁止拍攝火化場景，謹防自稱「導遊」帶你去看火葬再索要柴火錢的騙局；只喝瓶裝水，街頭拉西、炸物選人多的攤位；女性建議著長袖長褲。

主要景點

• 達薩斯瓦梅朵河壇 – 瓦拉納西最熱鬧的主河壇，傳說梵天在此舉行十馬祭，每晚的恆河夜祭（Ganga Aarti）就在這裡舉行。
• 馬尼卡尼卡火葬河壇 – 瓦拉納西最主要的露天火葬場，千年來柴火晝夜不熄，是理解印度教生死觀最直接也最震撼的地方。
• 卡西·維什瓦納特神廟 – 供奉溼婆的「金廟」，十二光明林伽之一，2021 年建成的神廟走廊直通恆河，是印度教徒一生必朝之地。
• 阿西河壇 – 河壇鏈最南端，背包客與學生聚集地，每天清晨的「貝拿勒斯之晨」晨祭與音樂會比夜祭更清靜。
• 鹿野苑 – 佛陀成道後初次說法（初轉法輪）之地，佛教四大聖地之一，答枚克塔、阿育王石柱遺址與考古博物館的獅子柱頭為必看。
• 貝拿勒斯印度教大學 – 亞洲最大的寄宿制大學之一，校園內的新維什瓦納特神廟對所有人開放，巴拉特藝術館收藏細密畫與古代雕塑。
• 拉姆納加爾堡 – 恆河東岸的砂岩城堡，貝拿勒斯土邦王公的世居地，城內博物館陳列古董車、象轎、武器與古鐘。
• 桑卡特·莫查恩哈奴曼神廟 – 由詩人杜勒西達斯建立的哈奴曼神廟，猴子成群，是瓦拉納西本地人香火最旺的廟宇之一。
• 哈里什錢德拉火葬河壇 – 瓦拉納西兩大火葬河壇之一，以誠信國王哈里什錢德拉的傳說得名，規模小於馬尼卡尼卡、氛圍更平靜。
• 切特辛格河壇 – 臨河矗立的18世紀砂岩城堡式建築，是貝拿勒斯王公與英軍交戰的歷史現場，從船上看最壯觀。
• 凱達爾河壇 – 南印度風格的凱達雷什瓦爾神廟所在河壇，紅白條紋台階十分醒目，是南印度朝聖者聚集地。
• 曼曼迪爾河壇與天文台 – 齋浦爾王公修建的河畔宮殿，屋頂儲存著18世紀的天文觀測儀器，可俯瞰恆河與夜祭河壇。
• 辛迪亞河壇 – 緊鄰馬尼卡尼卡的河壇，一座溼婆神廟因地基下沉半沒在水中，成為瓦拉納西標誌性畫面。
• 五河河壇與阿拉姆吉爾清真寺 – 傳說五條聖河在此交匯的河壇，台階上方聳立著奧朗則布時期的阿拉姆吉爾清真寺。
• 達爾班加河壇 – 河壇上聳立著達爾班加王公的宏偉砂岩宮殿，現為豪華酒店，是日出遊船必拍的建築。
• 拉利塔河壇尼泊爾神廟 – 尼泊爾國王19世紀修建的木構溼婆神廟，雕花窗欞與屋簷斜撐保留加德滿都谷地風格。
• 杜勒西河壇 – 詩人杜勒西達斯寫下《羅摩功行錄》的地方，河壇寧靜，秋季的「那伽納特亞」水中表演很有名。
• 納莫河壇 – 河壇鏈最北端新建的現代河壇，巨大的合十手勢雕塑是新地標，視野開闊適合看日落。
• 杜勒西·馬納斯神廟 – 白色大理石神廟，牆面刻滿《羅摩功行錄》全文，二層有講述羅摩故事的機械人偶展。
• 杜爾迦神廟（猴廟） – 18世紀的紅色北印度式神廟，旁有方形聖池，曾因大量獼猴出沒被稱為「猴廟」。
• 卡爾拜拉夫神廟 – 供奉溼婆兇相化身卡爾拜拉夫的古廟，被尊為瓦拉納西的「城市守護神」，信眾相信朝拜金廟前應先來此。
• 印度母親神廟 – 甘地於1936年揭幕的特殊「神廟」，不供神像，而是一幅巨大的大理石浮雕印度地形圖。
• 喬堪迪塔 – 進入鹿野苑前的第一處佛教遺址，紀念佛陀與五比丘重逢之地，磚塔頂上疊著莫臥兒八角樓。
• 戈多利亞與維什瓦納特小巷 – 老城核心的十字路口與通往金廟的窄巷市集，售賣貝拿勒斯絲綢紗麗、手鐲、供品與街頭小吃。
• 楚納爾堡 – 恆河拐彎處砂岩崖上的古堡，歷經舍爾沙、莫臥兒與英國統治，城牆上可俯瞰恆河。
• 鹿野苑考古博物館 – 印度最早的考古遺址博物館之一，鎮館之寶是印度國徽原型——阿育王獅子柱頭。

美食餐廳

• 藍色拉西店 – 卡喬里巷深處的陶杯拉西老店，現攪酸奶配水果與奶皮，是老城最有名的飲品小店。
• 卡什恰特店 – 戈多利亞十字路口附近的恰特名店，招牌番茄恰特是瓦拉納西最具代表性的街頭味道。
• 拉姆班達爾 – 塔瑟裡集市的百年早餐老店，當地人排隊吃炸餅配菜和現炸甜炸圈，上午很早售完。
• 巴蒂喬卡餐廳 – 特利亞巴格的鄉村風素食餐廳，用葉盤端上不限量巴蒂喬卡套餐，是吃本地菜的熱門去處。
• 瓦蒂卡披薩咖啡館 – 阿西河壇旁的老牌河景咖啡館，招牌蘋果派配冰淇淋和柴烤披薩很受背包客歡迎。
• 溼婆神素食套餐 – 中央監獄路上的高評分素食套餐館，用青銅器皿奉上不含洋蔥大蒜的不限量多地風味。

遊玩線路

• In the Footsteps of the Buddha Pilgrimage – Follow the sacred path from Bodh Gaya through Rajgir, Nalanda, Vaishali, and Kushinagar, ending at Sarnath.
• Delhi to Varanasi Ganges Plains Cultural Route – A cultural journey from Delhi to Varanasi via Agra, Orchha, and Khajuraho.
• Buddhist Circuit Pilgrimage (India & Nepal) – A pilgrimage loop covering Sarnath, Bodh Gaya, Rajgir, Kushinagar, Lumbini, and Shravasti.