德米尼米

De' Minimi

特羅佩亞唯一入選米其林指南的餐廳，設在舊修道院改建的 Villa Paola，做當代卡拉布里亞品鑑菜。

位於老城外山坡上的 Villa Paola 酒店，原為米尼米會修道院。米其林指南收錄，以園中自種蔬果和柑橘做現代、略帶創意的卡拉布里亞菜，提供4至9道不同長度的品鑑選單，紅洋蔥、nduja、劍魚和波羅山佩科裡諾乳酪常入菜。品鑑選單約95歐元，配酒另加40-50歐元。廳小安靜、可看花園，夏季需提前兩週以上在 TheFork 訂位。週二休，從老城搭計程車幾分鐘。