托卡伊葡萄酒產區

「酒中之王」貴腐甜酒的故鄉，世界遺產葡萄酒文化景觀，古酒窖、山坡葡萄園與山頂古堡相伴。

托卡伊位於匈牙利東北部包爾紹德-奧包烏伊-曾普倫州，小鎮坐落在博德羅格河匯入蒂薩河之處、科帕斯山腳下，是"酒中之王，王者之酒"托卡伊貴腐甜酒的故鄉。以小鎮為中心，向北延伸的托卡伊-海吉奧堯火山丘陵分佈著27個酒村，2002年作為"托卡伊葡萄酒產區歷史文化景觀"列入世界遺產。遊玩可分三塊：托卡伊老城的拉科齊地窖、博物館和河岸；向西北的馬德、塔利亞、梅澤宗博爾一帶的名莊品酒線；以及東北方向的托爾喬瓦、沙羅什帕塔克城堡與黑爾採格庫特酒窖巷，再往北是澤姆普倫山的菲澤爾、博爾多格克等古堡。氣候為大陸性，夏熱冬冷，5-6月春季酒節和9-10月採收季最宜前往，秋季河霧正是貴腐菌形成的季節；冬季不少酒莊僅接受預約。交通上，布達佩斯乘火車約2.5-3小時到托卡伊，酒村之間公共交通班次少，建議自駕、包車或騎行；品酒後切勿駕車，匈牙利對酒駕零容忍。建議停留2-3天，1天老城與周邊酒莊，1天沙羅什帕塔克與古堡。酒莊參觀普遍需提前預約，可用匈牙利福林或刷卡。

主要景點

• 托卡伊老城 – 博德羅格河與蒂薩河交匯處的葡萄酒小鎮，科蘇特廣場周邊酒窖、品酒屋林立。
• 拉科齊地窖 – 托卡伊最著名的古酒窖，數百年曆史的地下長廊裡儲藏著貴腐酒，可預約導覽品鑑。
• 迪斯諾克酒莊 – 托卡伊一級園酒莊，現代建築掩映在葡萄園中，品酒與酒莊餐廳口碑極佳。
• 沙羅什帕塔克拉科齊城堡 – 匈牙利儲存最好的文藝復興城堡之一，紅塔與拉科齊博物館講述獨立戰爭歷史。
• 托卡伊山（科帕斯山） – 海拔512米的火山丘，南坡遍佈葡萄園，登頂可俯瞰兩河交匯與匈牙利大平原。
• 托卡伊博物館 – 設在18世紀希臘商人舊宅中的小鎮博物館，講述托卡伊葡萄酒貿易史與地方歷史。
• 托卡伊世界遺產葡萄酒博物館 – 以互動展陳介紹托卡伊世界遺產葡萄酒產區的博物館，可結合品酒體驗。
• 蒂薩河與博德羅格河交匯處 – 托卡伊鎮腳下兩河交匯的河岸，可散步、乘渡輪或劃皮艇，正是孕育貴腐菌的溼潤河霧來源。
• 馬德葡萄酒村與猶太會堂 – 托卡伊名園最集中的酒村之一，精品酒莊雲集，18世紀巴洛克猶太會堂修復如新。
• 托爾喬瓦葡萄酒博物館 – 酒鄉托爾喬瓦村中的葡萄酒博物館與古酒窖，村裡還有名莊奧雷姆斯。
• 黑爾採格庫特酒窖巷 – 世界遺產核心區的山坡酒窖群，上百座石門酒窖沿山路排列，極具鄉村風情。
• 沙羅什帕塔克改革宗學院 – 創辦於1531年的新教名校，古典主義大圖書館藏書豐富，被譽為"博德羅格河畔的雅典"。
• 博爾多格克城堡 – 13世紀建在火山岩崖頂的城堡，俯瞰赫爾納德河谷，是澤姆普倫山區最上鏡的古堡。
• 菲澤爾城堡 – 澤姆普倫山北部火山錐上的中世紀城堡，曾藏匿匈牙利聖冠，重建後可登頂眺望。
• 雷蓋茨城堡 – 澤姆普倫山林中的城堡遺址，拉科齊二世童年曾在此生活，部分修復後開放。
• 塞倫奇拉科齊城堡 – 托卡伊產區西門戶的文藝復興城堡，1605年拉科齊·日格蒙德在此當選特蘭西瓦尼亞大公。
• 曾普倫探險樂園 – 沙托勞爾奧烏伊海伊高山上的戶外樂園，有纜車、山地滑道、四季滑雪坡和高空滑索。

美食餐廳

• 加盧什卡小酒館 – 2026 年在托卡伊老城開業的匈牙利經典菜小酒館，每道菜都配托卡伊單杯酒推薦。
• 德雷斯拉小酒館 – 博德羅格河畔的米其林入選小酒館，兄弟倆經營，主打本地曼加利察豬和鱒魚。
• 塔盧餐廳 – 陶爾曹爾安德拉什莊園酒店裡的拱頂酒窖餐廳，米其林連續推薦，改良地方家傳菜。
• 索斯卡帕迪餐廳 – 索斯卡酒莊山坡上的餐廳，獲米其林匈牙利 2025 年度新開餐廳獎，有托卡伊主題品鑑選單。

遊玩線路

• Eastern Wine Country & Grassland Loop – A self-drive loop connecting Hollókő, Eger, Tokaj, and Hortobágy, from historic villages to the great puszta.
• Hungary Grand Loop Self-Drive – A clockwise road trip around the country, connecting the capital, eastern wine regions, the Great Plain, historic south…