Ecco 聖莫里茨

Ecco St. Moritz

米其林二星、GaultMillau 18分的 Champfèr 高階餐廳，主廚 Reto Brändli 獲2026新星。

位於 Champfèr 的 Giardino Mountain 酒店，距聖莫里茨中心約 3 公里，非住客也可預訂。官方標註米其林二星、GaultMillau 18 分，主廚 Reto Brändli 獲 2026 年度新星，米其林形容其法式根基深厚。2025/26 跨年選單有鮭鱒配魚子醬、Poltingen 羔羊配哈里薩和榛子。官網未列價，姐妹店 Ascona 四道式 245 瑞郎起可作參考。需穿晚裝，6 歲以上兒童可入內，素食請提前告知，缺席可能收每人 300 瑞郎。