大壺春（四川中路店）
大壶春
1932年創立的生煎名店，走全發麵無湯流派，四川中路店獲必比登推介。
大壺春創於1932年，以全發麵、底脆皮鬆的「無湯生煎」出名，與灌湯派風格不同。四川中路136號店入選2026年米其林必比登推介，推薦鮮肉、蝦仁、蟹粉生煎，也有小餛飩和肉餅，常配咖哩牛肉粉絲湯。先付款後取餐，建議8:30前到避開長隊。人均約20-50元，離外灘很近，從南京東路站步行約5分鐘，適合安排外灘晨間遊覽前吃早餐。
開放時間
約 07:00-19:30（米其林列 08:00-21:00）
大壶春
1932年創立的生煎名店，走全發麵無湯流派，四川中路店獲必比登推介。
大壺春創於1932年，以全發麵、底脆皮鬆的「無湯生煎」出名，與灌湯派風格不同。四川中路136號店入選2026年米其林必比登推介，推薦鮮肉、蝦仁、蟹粉生煎，也有小餛飩和肉餅，常配咖哩牛肉粉絲湯。先付款後取餐，建議8:30前到避開長隊。人均約20-50元，離外灘很近，從南京東路站步行約5分鐘，適合安排外灘晨間遊覽前吃早餐。
約 07:00-19:30（米其林列 08:00-21:00）