Rotonde 餐廳
Restaurant Rotonde
必比登蔬食餐廳，以開放廚房和木火烹調本地時令蔬菜，並搭配自然酒。
Rotonde 位於 Goudsesingel 230，是列入 2026 年米其林必比登的素食餐廳，同時也是自然酒吧。店內有開放廚房和大型木火爐，食材來自本地農戶。米其林提到炭烤塊根芹配荷蘭味噌、烤平菇配梨泥和植物黃油汁。可點小份菜或三至五道驚喜套餐，常備純素選項，有飲食要求請在預訂時說明。隔壁姊妹店 Bar Bocht 提供咖啡和小食。週末是否營業各來源不一，請提前確認。
開放時間
週二至週四 17:00-23:00，週五、週六 16:00-24:00（官網較舊資訊）；週日、週一休息