納爾瓦爾餐廳

Restaurant Narval

裡穆斯基的米其林一星餐廳，以魁北克東部野生與在地食材做週期性品鑑選單。

主廚 Norman St-Pierre 帶領小團隊，只供應每兩個月更換一次的品鑑選單（約七至八道），不設單點，食材取自魁北克東部的野生與在地物產，並融入團隊旅行中的日本、印度等風味，曾出現毛鱗魚籽、本地羊肚菌和蕎麥蜂蜜冰淇淋版太妃布丁。餐廳允許自帶酒水（BYOB），座位少，須提前預約。位於市中心大教堂大道，步行即可到達。