穆加餐廳
Muga
波茲南唯一米其林一星餐廳,連續四年摘星,法式底子的精緻現代料理與出色酒單。
位於老城附近 Krysiewicza 5 號,主廚 Artur Skotarczak,2023 年起連續四年獲米其林一星,是波茲南地區唯一星級餐廳。裝潢低調優雅、服務正式,菜品以法式技法為基礎、剋制精準;米其林指南特別提到入口即化的乳鴿配蜜餞無花果和發酵黑蒜。酒單出色,隔壁有自家酒鋪 Casa de Vinos。人均約 400 茲羅提以上,須提前電話訂座,僅晚餐。
開放時間
週二至週六 17:00-23:00;週日、週一休息