賈斯珀斯威士忌酒吧餐廳
Jaspers Pemberton
鎮中心的威士忌酒吧兼餐廳，選單用當季本地食材，彭伯頓淡水螯蝦是招牌。
Jaspers 位於 Brockman 街 23 號，集威士忌酒吧、餐廳和精品小木屋住宿於一體，酒單涵蓋蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本和澳大利亞威士忌，也有本地酒莊葡萄酒。選單強調當季本地出產，如松露、無花果、手指青檸和彭伯頓淡水螯蝦；評論常提到半隻螯蝦、蒜香黃油蝦、肉丸、羊排配松露土豆等。主菜約 30-48 澳元。需簡訊訂位，週日和週一休息。
開放時間
午餐週五至週六 12:00-14:30；晚餐週二至週六 17:00-21:00；週日、週一休息