馬塞爾·馮·溫克爾曼餐廳

Marcel von Winckelmann

帕紹市內的米其林一星餐廳，圍繞開放廚房的馬蹄形主廚吧檯，供應五道或七道式時令套餐。

位於帕紹西郊漢斯-赫斯爾街3號，米其林一星。核心是圍著開放廚房的馬蹄形主廚吧檯，年輕團隊直接與客人交流，氣氛輕鬆；另有可容15人的包間和夏季露台。只供應五道式和七道式時令套餐，可加乳酪，素食需提前告知，除配酒外還有自制無酒精飲品搭配。米其林提到的食材有挪威海螯蝦、南瓜、沙棘、尖頭捲心菜等。週二至週六晚間營業，米其林提示務必提前訂位。離老城約5公里，有停車場，建議搭計程車或開車。