Entrée 餐廳

Entrée Restaurant

名廚 Přemek Forejt 的品鑑選單餐廳，2025 年成為奧洛穆茨首家米其林一星。

位於霍多拉尼區一座舊劇院建築內，店內滿是綠植和蝴蝶，開放式廚房可看廚師現場製作。主廚 Přemek Forejt 是捷克知名廚師和電視評委，只供應不同長度的品鑑選單，常把本地臭乳酪 tvarůžky、比斯特羅奇採捲心菜等哈納食材融入現代菜式，並推薦無酒精配飲。2025 年獲米其林一星，需提前預約；距老城約 3 公里，乘電車或搭計程車前往。