HOS 餐廳
Restaurant HOS
White Guide 點名推薦的小餐館，午餐做季節性開放式三明治，晚上是基於丹麥與法國經典的套餐，重視有機和可持續。
位於 Kongensgade 65，由 Michelle Hemme 和 Jakob Spolum 於 2019 年開設。午餐是隨季節變化的特色開放式三明治，如玫瑰果醃鯡魚、煙燻鯖魚、手剝蝦等，也有小份熱菜；週三至週六晚上供應 3-6 道的套餐，可選常規或高階配酒。菜式以丹麥和法國經典為基礎，重視有機食材。VisitOdense 稱 White Guide 將其與 ARO 並列為歐登塞的突出餐廳，Restaurant Guru 評分 4.8。座位不多，建議提前訂位，從市中心步行約 8 分鐘。
開放時間
週三至週六午餐與晚餐