La Mandale 小酒館
La Mandale
克萊因藍門面的潮流小酒館，2024 年起連續獲米其林必比登推介，菜品明亮新鮮、融合亞洲風味。
La Mandale 由 Maximilien Degroise 和 Léo Huet 於 2019 年開設，店面漆成克萊因藍，內部是復古傢俱風格的小酒館。2024 年首獲米其林必比登，2025、2026 年保持。菜品新鮮、風味鮮明，常融入亞洲元素，例如冬陰功風味湯汁配蝦餛飩和墨魚汁酥粒、章魚配 nduja 辣腸和韓式辣醬，選單隨季節更換。米其林價位為「€」，在南特屬於價效比很高的選擇。週末休息，座位不多，建議提前預約。位於市中心北部，步行至南特城堡約 15 分鐘。
開放時間
週一晚餐；週二、週四、週五午餐和晚餐；週三午餐；週六週日休息（以店家公佈為準）