Mana 餐廳
mana
Ancoats 的米其林一星品鑑選單餐廳，主廚 Simon Martin 主理，是曼城高階餐飲的代表。
位於 Ancoats 的 Blossom Street，由主廚兼店主 Simon Martin 主理，2019 年為曼徹斯特帶回闊別四十多年的米其林星，2026 年指南仍為一星。菜式以海鮮和亞洲技法見長，米其林特別提到烤羔羊配白味噌沙巴翁。只供應品鑑選單，據報道完整晚餐約 175 英鎊，午餐約 70 英鎊，各來源價格略有出入，以官網為準。建議提前 4-6 周預訂，週日至週二休息。從市中心步行約 15 分鐘可到。
開放時間
週三 18:30-20:00；週四至週六 12:00-13:30、19:00-20:30；週日至週二休息（米其林指南所列，以預訂頁面為準）