譽瓏軒

新濠天地的米其林三星粵菜餐廳，以荔枝木烤伊比利亞黑毛豬叉燒聞名。

位於路氹新濠天地 2 樓，2026 年米其林三星，已連續八年保持三星。主廚以傳統粵菜為基礎，結合現代技法和世界食材，招牌是荔枝木火烤的伊比利亞黑毛豬叉燒，也有滋補燉湯和蛋白蒸龍躉等菜。用餐環境以中式藝術和名貴材質見長。午市 12:00 開始，週末建議提前兩三週訂位。餐廳在新濠天地度假村內。