Bistron 小酒館
Bistron
北博滕劇院旁的海濱小酒館，美籍主廚用瑞典拉普蘭食材做融合風味，午餐和三道菜晚餐都受歡迎。
位於 Norra Strandgatan 3 海邊、緊鄰北博滕劇院，White Guide 收錄，Falstaff 給 89 分。美國主廚 Brian Landry 以北歐本地食材結合全球風味，選單常換。評論常提馴鹿裡脊、北極紅點鮭、牛排、經典與亞洲風味牛肉塔塔、小龍蝦湯等。工作日供應午餐，晚餐有三道菜套餐，價格中等偏上，有素食和無麩質選擇，夏季有露天座位。週日休息。
開放時間
週一至週五 11:00-13:00 午餐；晚餐週一至週四 17:00-22:00，週五 16:00-22:00，週六 16:00-22:00；週日休息