伊卡羅餐廳

Ikaro

米其林一星，厄瓜多與巴斯克主廚夫婦把里奧哈食材和南美風味結合。

米其林一星餐廳，由厄瓜多主廚卡羅琳娜·桑切斯和巴斯克主廚伊尼亞基·穆魯阿夫婦主理，兩人相識於巴斯克烹飪學院。用里奧哈當季食材搭配厄瓜多水果和調料，米其林特別稱讚紅蝦沙拉配煙燻番茄水。有 Corto、Descubrir、Ikaro 三檔套餐及單點，酒單以里奧哈為主。被米其林列入西班牙最實惠的星級餐廳之一，需通過餐廳電話或郵件預約。