普里莫餐廳

Primo Restaurant

萊切米其林一星餐廳，加里波利出生的女主廚以當代手法重新演繹普利亞味道。

在老城城牆外不遠，位於第 47 步兵團街 7 號，2026 版米其林一星。主廚索拉伊卡·馬羅科出生於加里波利，菜式紮根普利亞，強調視覺和濃烈風味。有多道式品嚐選單，也可點招牌單品，米其林點名加里波利風味醋漬鯷魚餡餃，還有焦麥白醬茄子帕爾馬。餐廳桌位很少，必須提前預訂。只供晚餐，週二休息，價位是米其林最高一檔 €€€€。