加爾各答

英屬印度舊都，維多利亞紀念堂、豪拉橋與泰戈爾故居，杜爾迦節盛況入選人類非物質文化遺產。

加爾各答是印度西孟加拉邦首府，坐落於恆河支流胡格利河東岸，1772-1911年為英屬印度首都，素有「歡樂之城」與印度文化之都之稱，泰戈爾、特蕾莎修女、薩提亞吉特·雷伊都與這裡密切相關。主要遊覽區：市中心馬伊丹一帶集中維多利亞紀念堂、聖保羅大教堂、印度博物館與公園街；北部老城有BBD廣場殖民建築群、豪拉橋與花市、大理石宮、泰戈爾故居、庫馬爾圖利神像村與大學街；河上游是達克希涅斯瓦爾迦梨神廟與對岸貝魯爾修道院；南部有迦梨女神廟、比爾拉神廟；東部是科學城、塘拉唐人街與新城生態公園。最佳季節為11-2月，涼爽乾燥；10月杜爾迦節全城搭建神棚，熱鬧非凡但交通擁擠、酒店漲價；4-6月酷熱，6-9月季風多雨易積水。交通：蘇巴斯·錢德拉·鮑斯國際機場有國內外航班；市內地鐵覆蓋南北主幹，可配合網約車、黃色計程車與胡格利河渡輪（達克希涅斯瓦爾—貝魯爾航線很實用），有軌電車已基本停運，僅保留少量觀光線路。建議停留3-4天。注意清晨街頭早餐與甜品（羅沙古拉、米什蒂多伊）值得一試，飲用瓶裝水。

主要景點

• 維多利亞紀念堂 – 白色大理石的維多利亞女王紀念館，融合英式與莫臥兒風格，是加爾各答地標。
• 豪拉橋 – 橫跨胡格利河的鋼結構懸臂橋，1943年通車，每天數十萬行人車輛往來，是城市象徵。
• 達克希涅斯瓦爾迦梨神廟 – 胡格利河東岸的九尖頂迦梨神廟，羅摩克里希納曾在此修行，香火極旺。
• 庫馬爾圖利神像村 – 北加爾各答的傳統陶藝匠人街區，數百間作坊用河泥與稻草塑造杜爾迦等神像。
• 貝魯爾修道院 – 羅摩克里希納傳道會總部，主殿融合印度教、伊斯蘭、佛教與基督教建築元素。
• 印度博物館 – 1814年創立的亞洲最古老博物館之一，藏有巴爾胡特佛塔石欄、犍陀羅佛像與埃及木乃伊。
• 泰戈爾故居 – 諾貝爾文學獎得主泰戈爾出生與逝世的家族宅邸，現為羅賓德拉巴拉蒂博物館。
• 大學街書市與印度咖啡館 – 綿延約1.5公里的二手書街，世界最大舊書市場之一，街邊的印度咖啡館是文人聚所。
• 迦梨女神廟（卡利卡特） – 印度51座性力派聖地之一，「加爾各答」城名的來源，現存廟宇建於1809年。
• 聖保羅大教堂 – 1847年建成的哥特復興式聖公會主教座堂，亞洲首座此類主教座堂，有伯恩-瓊斯彩窗。
• 大理石宮 – 19世紀孟加拉富商的新古典主義宅邸，用90多種大理石裝飾，收藏歐洲油畫雕塑。
• 伊甸園板球場 – 1864年啟用的印度最著名板球場，可容納約6.8萬人，比賽日氛圍狂熱。
• 公園街 – 加爾各答的「不夜街」，老牌餐廳、酒吧與麵包店林立，聖誕節燈飾聞名全城。
• 普林塞普河壇 – 胡格利河畔的帕拉第奧式紀念柱廊，背景是維迪亞薩加爾斜拉橋，日落時最美。
• 新市場（霍格市場） – 1874年開業的紅磚鐘樓市場，2000多家攤鋪賣服裝、香料、甜品與老牌蛋糕。
• 科學城 – 印度次大陸規模最大的科學中心，有球幕影院、進化公園、太空劇場與空中纜車。
• 特蕾莎修女之家 – 仁愛傳教修女會總部，特蕾莎修女在此生活工作並安葬於此，可參觀墓室與紀念館。
• BBD廣場與作家大廈 – 英屬印度時代的行政中心，紅磚作家大廈、郵政總局與水塘構成殖民建築群。
• 印度植物園大榕樹 – 胡格利河西岸的1787年植物園，園內大榕樹獨木成林、氣根達3600餘條。
• 比爾拉神廟 – 白色砂岩雕刻精美的黑天神廟，仿布巴內什瓦爾林伽羅闍神廟風格，1996年落成。
• 馬利克河壇花市 – 豪拉橋下百年花卉批發市場，金盞花串堆積如山，是攝影師最愛的清晨景象。
• 蒂雷塔集市老唐人街 – 印度唯一的唐人街舊址，清晨街邊華人早餐攤賣包子、燒賣、魚丸湯，僅營業到8點左右。
• 塘拉新唐人街 – 華人皮革作坊區演變成的美食街，印式中餐「辣椒雞、滿洲汁」的發源地。
• 生態公園 – 新城區佔地約194公頃的城市公園，內有世界七大奇蹟複製品、湖泊與騎行道。
• 羅賓德拉湖 – 南加爾各答的人工湖與綠地，晨跑、划艇俱樂部與鳥類眾多，是市民休閒去處。
• 納霍達清真寺 – 加爾各答最大的清真寺，1926年仿阿克巴陵門樓修建，紅砂岩與綠色穹頂醒目。
• 南公園街墓地 – 1767年啟用的殖民時期公墓，林蔭下矗立著大量金字塔、方尖碑式歐洲陵墓。
• 比爾拉天文館 – 仿桑奇佛塔造型的單體天文館，1963年開放，是亞洲最大的天文館之一。
• 內塔吉故居 – 印度獨立運動領袖蘇巴斯·錢德拉·鮑斯的故居紀念館，儲存他1941年秘密出逃的汽車。
• 馬伊丹大草坪 – 市中心約400公頃的開闊綠地，被稱為「加爾各答之肺」，周邊環繞主要地標。

美食餐廳

• 彼得貓餐廳 – 帕克街 1975 年開業的老牌餐廳，以切洛烤肉聞名，是加爾各答人氣最旺的排隊名店之一。
• 阿爾薩蘭（公園馬戲團店） – 加爾各答比爾亞尼代表品牌的發源店，米飯裡帶標誌性土豆，平價且常年滿座。
• 巴利貢吉廣場 6 號（總店） – 開在舊宅平房裡的孟加拉菜名店，招牌是椰殼蒸蝦，也可吃自助品嚐多道家常菜。
• 博喬霍里曼納（印度斯坦路店） – 本地人常去的孟加拉家常菜連鎖，陳設樸素，菜式地道，價格比名店親民許多。
• 弗洛里斯茶室（帕克街總店） – 1927 年瑞士夫婦開辦的帕克街百年茶室，以英式早餐和朗姆球點心最為人熟知。
• 印度咖啡館（學院街店） – 學院街上的工人合作社老咖啡館，以低價咖啡和卡比拉吉肉餅承載加爾各答的文人聚談文化。

遊玩線路

• Bengal Terracotta Temples & Nawab Heritage – Depart from Kolkata to explore Bishnupur, Shantiniketan, Murshidabad, and Gaur.
• Purulia Red Soil Hills & Lakes – Travel from Kolkata to the Ajodhya Hills and Baranti Lake to see waterfalls, a mask-making village, and Palash blooms.