甲府盆地

武田信玄的城下町，甲府盆地桃園與勝沼酒莊連片，昇仙峽溪谷紅葉、石和溫泉和山頂露天溫泉可遠眺富士山。

甲府是山梨縣廳所在地，位於群山環抱的甲府盆地中央，是戰國名將武田信玄的根據地。從新宿乘JR中央線特急「甲斐路」「梓」約1.5小時可達，從名古屋經鹽尻約3小時；高速巴士從新宿約2小時。盆地四周是富士山、南阿爾卑斯與八嶽，南面富士五湖屬於「富士山·箱根」目的地，本條目聚焦盆地與周邊山區。

核心看點：市北的昇仙峽是日本代表性溪谷；盆地東部的甲州市勝沼是日本葡萄酒發源地，酒莊、葡萄園與大善寺、惠林寺相連；笛吹市石和溫泉是住宿據點，山梨市的水果公園與放任溫泉可看富士山和甲府盆地夜景；市區有武田神社、甲府城和甲斐善光寺。北部北杜市有白州威士忌蒸餾所、清裡高原與瑞牆山，南部約40公里的身延山久遠寺以垂枝櫻聞名。

最佳季節：4月上旬桃花與櫻花把盆地染成粉色；6-8月桃子、8-10月葡萄採摘；10月下旬至11月昇仙峽、西澤溪谷紅葉；冬季晴天多，富士山最清晰。夏季盆地悶熱，可去清裡避暑。

交通與天數：市區與石和、勝沼可乘JR；昇仙峽和身延有巴士，北杜山區與溪谷建議自駕。建議2-3天：一天昇仙峽+武田神社+市區，一天勝沼酒莊+惠林寺+水果公園夜景並住石和溫泉，加一天去北杜或身延。必吃餺飥面、雞內臟煮「鳥もつ煮」、信玄餅，搭配甲州白葡萄酒；酒莊品酒後切勿駕車。

主要景點

• 昇仙峽 – 日本最美溪谷之一，花崗岩奇巖與仙娥瀑布沿荒川綿延約5公里，秋季紅葉如畫。
• 勝沼葡萄鄉酒莊 – 日本葡萄酒發源地，30餘家酒莊連片，品甲州白葡萄酒、摘葡萄是山梨招牌體驗。
• 身延山久遠寺 – 日蓮宗總本山，287級「菩提梯」直上本堂，春季垂枝櫻瀑布般盛放，是山梨賞櫻名所。
• 武田神社 – 建於武田氏居館「躑躅崎館」遺址上的神社，供奉戰國名將武田信玄，護城壕與土壘猶存。
• 甲府城（舞鶴城公園） – 甲府站旁的豐臣時代城址，壯觀野面積石垣與復原城門，天守台可遠眺富士山。
• 笛吹川水果公園 – 山坡上的水果主題公園，可俯瞰甲府盆地與富士山，入選「新日本三大夜景」。
• 放任溫泉 – 山頂露天溫泉，邊泡湯邊看富士山與甲府盆地，日出時段最受追捧。
• 石和溫泉 – 離東京最近的大型溫泉鄉之一，旅館林立，周邊桃園葡萄園環繞，適合作甲府住宿據點。
• 惠林寺 – 武田信玄的菩提寺，夢窗疏石所作庭園為國家名勝，可走「鶯張廊下」與參拜信玄墓。
• 三得利白州蒸餾所 – 南阿爾卑斯山麓「森林中的蒸餾所」，參觀白州威士忌釀造與試飲，威士忌迷聖地。
• 清裡高原（萌木之村·清泉寮） – 八嶽南麓海拔約1200米的避暑高原，萌木之村木屋小鎮與清泉寮軟冰淇淋最出名。
• 西澤溪谷 – 秩父多摩甲斐國立公園內的瀑布溪谷，碧綠深潭「七釜五段瀑布」入選日本瀑布百選。
• 山梨縣立美術館 – 以收藏米勒《播種者》等70餘件作品聞名的「米勒美術館」，與文學館同在藝術之森公園。
• 甲斐善光寺 – 武田信玄從信濃遷來本尊所建的大寺，巨大金堂內可體驗「鳴龍」與漆黑的戒壇巡。
• 大菩薩嶺 – 日本百名山之一的入門級登山路線，草原山脊上遠眺富士山與南阿爾卑斯，景色開闊。
• 瑞牆山 – 花崗岩尖峰林立的百名山，奇巖「大山」造型獨特，登頂可看八嶽與富士山。
• 明野向日葵花田 – 北杜市明野約60萬株向日葵花田，以南阿爾卑斯和富士山為背景，是盛夏拍照地。
• 大善寺（葡萄寺） – 勝沼的古剎「葡萄寺」，國寶本堂與手持葡萄的藥師如來像，是葡萄酒鄉的文化源頭。
• 甲州夢小路 – 甲府站北口仿明治大正甲府城下町的小街，石板路兩旁是酒館、甜品與伴手禮店。
• 清春藝術村 – 廢校櫻花林中的藝術村，有安藤忠雄設計的光之美術館和藤森照信樹上茶室。

美食餐廳

• 小作 甲府站前店 – 甲府站南口步行1分鐘的餺飥名店，南瓜餺飥分量十足，是遊客品嚐山梨鄉土麵食的首選。
• 奧藤本店 甲府站前店 – 1913年創業的手打蕎麥麵老鋪，甲府名物「鳥もつ煮」的發祥店，雞雜煮配蕎麥麵的套餐最受歡迎。
• Kitchen 美味小家 – 湯村溫泉附近的炸豬排名店，Tabelog炸豬排百名店常客，可選高座豬、金華豬等多種品牌豬。
• 蓬來軒 本店 – 1964年創業的甲府老牌拉麵店，清爽醬油湯配細卷面的「支那蕎麥」是招牌，本地人排隊也要吃。