阿爾曼斯餐廳

Ahlmanns im Romantik Hotel Kieler Kaufmann

米其林一星餐廳，設在昔日銀行家的別墅裡，主廚 Lasse Knickrehm 做季節創意套餐。

位於浪漫酒店 Kieler Kaufmann 內，建築是一座舊日銀行家別墅，室內為現代極簡風，露台面向公園。2025、2026 年都是米其林一星，還有高米約 3 頂帽；主廚 Lasse Knickrehm 2023 年起掌廚，被 Der Feinschmecker 評為 2024 年度新秀。只供應三到七道菜的套餐，講究對比又不失平衡，可配葡萄酒或無酒精飲品，預訂時說明可改素食。價位很高，需提前訂位。從市中心乘公車或搭計程車約 10 分鐘。