Uoksas 餐廳

Uoksas

連續入選米其林指南的新立陶宛菜代表，以北歐風格和波羅的海當季食材重塑本土味道。

開業十餘年，自稱立陶宛首家發展「新立陶宛菜」理念的餐廳，2024 至 2026 年均入選米其林指南。環境時髦又熱鬧，主要用波羅的海地區食材，指南提到甜菜塔可配海鱸魚酸橘汁醃魚、炭烤小牛排配香蔥黃油。可單點，也有 3、4、6 道式品鑑選單並可配酒，品鑑選單須至少提前一天預訂。只開晚市（週六 15 點起），位於市中心邁羅尼斯街，步行可達。